“我们从伦敦搬到英国最偏远的酒吧，这里的人来自世界各地。”

一对夫妇离开繁华的伦敦，开了一家英国最偏远的酒吧，他们说，每年都有顾客千里迢迢来这里喝一杯。

46岁的雷切尔·迪瓦恩和44岁的妻子詹妮娅·莱珀特搬到了伊斯特代尔岛，这是苏格兰内赫布里底群岛中最小的永久有人居住的岛屿，岛上只有60人，没有道路。他们现在经营着The Puffer Bar酒吧，根据最近的一项研究，这家酒吧被评为英国“最偏远”的酒吧。

这对夫妇决定离开他们在伦敦的故居，开始一段改变生活的旅程，在封城之后，他们从之前的主人那里买下了这只花了10年的Puffer。雷切尔说：“我们必须把所有的东西都放在一条小船上，然后我们必须用轮桶绕着岛走。这是一个非常善良和友好的社区。冬天的时候，因为有船，所以这里很空——天气恶劣的时候，很多人都不愿意过来。

伊斯特代尔只有60人，没有道路（图片来源：LJF Photography / SWNS)

“我们有点自顾自了，所以这是当地人和酒吧放松的好时机——当然，在夏天，这里会挤满游客。”每个人都很了解对方。酒吧是一个真正的聚会场所，每个进来的人都觉得自己是酒吧的主人。”

每年都有来自世界各地的游客来到这里，在酒吧里享受一品脱啤酒和吃点东西。这座古朴的建筑曾经以展示来自世界各地的货币而自豪，游客们会在天花板上别上一张各国货币的钞票。去年，室内设计师班卓·比尔为BBC系列节目《设计赫布里底群岛》对Puffer酒吧进行了改造。瑞秋承认，她“非常担心”自己的新造型不会受到普通岛民的欢迎。

她说：“（酒吧）最初被设计成一艘老式的河豚船——它们是黑色和红色的，它们是深色的，看起来像一艘船的设计。”班卓琴进来了，我们把它弄亮了——他用酒吧保留了船的主题。它看起来和一年前大不相同，但岛上的居民都很棒。

Puffer酒吧由室内设计师Banjo Beale进行了改造（图片来源：LJF Photography / SWNS)

“有些人对我们这么做有点难过，但我认为大多数人真的接受了。它给酒吧带来了新的生活，并为我们作为新老板重新设定了它。”她补充说：“有来自泰国、美国、巴西、尼日利亚和澳大利亚的资金。我认为，对很多人来说，来我们这里参观是一件非常有趣的事情，在一个没有汽车的岛上，会让人感觉很遥远，因为我们一直都习惯了汽车。”

每年9月，酒吧里都挤满了参加世界抛石锦标赛的客人——这项比赛要求参与者在被水淹没的采石场上把石头抛得尽可能远。雷切尔说：“我们是岛上唯一的咖啡馆和餐馆，突然之间，游客从每天100到200人增加到1500到2000人，非常繁忙。”酒吧里挤满了人，每个角落都有人在排队买啤酒。”

她解释说，最后一艘在新年前夜离开小岛的船在晚上7点停靠，这让人们在接下来的两天里没有其他办法离开小岛。瑞秋说：“酒吧刚刚开始为霍格马内的节日而活跃起来，然后在新年那天，每个人都去酒吧旁边的绿地上踢足球。然后他们都去海里泡个冷水，然后下一站是酒吧喝威士忌，只是为了暖和一下，泡完澡后把身上擦干。”

每年都有来自世界各地的游客来这里享受一杯啤酒（图片来源：LJF Photography / SWNS)

尽管瑞秋并不后悔接管公司的决定，但她有时也会反思这是多么“具有挑战性”。她说：“有时候我们肯定会对对方说‘我们到底在想什么’，但总的来说，我们最喜欢的是这一刻。”

“这真的很难——这比我们意识到的要多得多，我们认为这将是很多工作。”但从某种意义上说，即使是试图为酒吧提供食物和饮料也很遥远，需要付出很多努力。在捕石期间，我们不得不开车200英里，只是为了捡一些扇贝，然后再开车回去。”

Puffer Bar提供各种新鲜的食物和饮料，虽然餐厅目前已经关闭，但酒吧在周四至周六的下午6点开放。